Wein Razón „Premiun Tafel wein“

9,50 (IVA enthalten)

Die Trauben stammen von unseren Weinbergen auf der Finca La Legua.
Bei der Ankunft in der Bodega werden die Trauben durch die Schwerkraft transportiert, um zu verhindern, dass ihre Qualität durch Maschinen verändert wird.

Vorrätig

Artikelnummer: RPTW Kategorie:

Beschreibung

Entwicklung
Die Gärung wurde mit einheimischer Hefe aus dem Weinberg selbst durchgeführt, die Temperatur bei 30 oC kontrollierte. Wenn die Mazeration abgeschlossen ist, dauert die Mazeration noch mindestens 10 Tage an, um maximale Farbe und Struktur zu extrahieren. Einmal entdeckt, wird der Wein in amerikanische feine Eichenfässer geleitet, wo er 9 Monate lang gereift ist. Vor der Abfüllung werden leichte Klärungunden und endendgültige Filterungen vorgenommen. Gute Entwicklung bis zu 10 Jahren.
Verkostung
Kirschrote Farbe mit einer guten Schicht. Sauber, komplex und mit guter Intensität auf der Nase; intensive, würzige Aromen, Früchte und gut zusammengesetzte Eiche. Mit guter Struktur, frisch und Tannin am Gaumen mit einem Hintergrund von reifen Früchten.
EMPFOHLENE GERICHTE
Ideal für Diebe, rotes Fleisch, Aufschnitt und Käse. Es ist
empfiehlt, bei einer Temperatur von 17oC zu konsumieren.

Sorten: 70% Tempranillo, 30% Grenache
Alkoholgehalt: 14%
Reifung: 9 Monate in amerikanischen Eichenfässern