Beschreibung
Verkostung
Sehr fruchtige Aromen mit viel Komplexität; Noten von Honig und Zimt, Unterholz, Thymian, Rosmarin und angenehmer Abgang von getrockneten Walnüssen. Perfekte Balance zwischen der weichen Bitterkeit des Wermuts und der Süße der reifen Frucht. Am Gaumen ist es elegant, frisch, mit einer leichten Bitterkeit und leichte Süße mit einem harmonischen und ausgewogenen Abgang.
EMPFOHLENE GERICHTE
In Vorspeisen zu Beginn der Mahlzeit, und am Ende der Mahlzeit, leckeres Getränk als Cocktail.
Es ist ratsam, es kalt bei 6-7oC mit Eis und begleitet von einer Scheibe Orange oder Zitrone zu nehmen. Köstliche!
Sorten: 100% Grenache aus Weinbergen über 80 Jahre alt.
Der Wein reift 24 Monate in amerikanischen und französischen Fässern.
Es ist dann für 5 Jahre in Kaution gealtert.
Alkoholgehalt: 17%
