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Es ist das Ergebnis einer langen Reise, auf der eine intensive Anstrengung der Vergangenheit mit dem Besten der Gegenwart kombiniert wird.
Von der Auswahl der Trauben bis hin zu ihren abgefüllten Trauben werden sie sorgfältig geleckt und erhalten junge, lebendige und fruchtige Weine mit ihrer eigenen Persönlichkeit.
Die Trauben wurden zerkleinert und in verglaste Betonvorkommen gebracht, wo sie bei einer Temperatur von 28oC fermentierten, mit häufigen Pumpen für eine bessere Extraktion von Farben, Tanninen und Aromen. Nach der Produktion ging er in Fässer, wo er 4 Monate damit verbrachte, seine Persönlichkeit zu erwerben.
Vorrätig
Verkostung
– Aussehen: Saubere und helle intensive rubinrote Farbe.
– Aroma: Fein und kraftvoll auf der Nase, mit exotischen Noten von Blumen und reifen Früchten und weichen Noten des Fasses.
– Mund: Gut konstituiert, lebendig, geräumig und frisch in Aromen.
Ausgewogen, mit guter Potenz der Aromen von roten Früchten und weichen Tanninen.
EMPFOHLENE GERICHTE
Fleisch, blauer Fisch in Sauce, Aufschnitt und Käse.
Sorten: 50% Grenache, 50% Tempranillo
Alkoholgehalt: 13.5%
