Vino Razón «Premiun Table Wine»

9,50 (IVA incluido)

La uva proviene de nuestros viñedos de la Finca La Legua.
Al llegar a la bodega la uva es transportada por gravedad para evitar que su calidad sea alterada por la maquinaria.

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SKU: RPTW Categoría:

Descripción

ELABORACIÓN
La fermentación se realizó con levadura autóctonas del propio viñedo, controlando la temperatura a 30ºC. Al terminar, se continúa con la maceración durante al menos 10 días más para extraer el máximo de color y estructura. Una vez descubado, el vino pasa a barricas de roble fino americano donde se cría durante 9 meses. Antes del embotellado se le hace una ligera clarificación y un filtrado final. Buena evolución hasta en 10 años.
CATA
Color rojo cereza de buena capa. Limpio, complejo y con buena intensidad en nariz; aromas intensos, especiado, fruta y roble bien ensamblado. Con buena estructura, fresco y tánico en boca con fondo de fruta madura.
PLATOS RECOMENDADOS
Ideal para acompañar guisos, carnes rojas, embutidos y quesos. Se
recomienda consumir a una temperatura de 17ºC.

Variedades: 70% Tempranillo, 30% Garnacha
Grado Alcohólico: 14%
Envejecimiento: 9 meses en barrica de roble americano