Descripción
CATA
Aromas muy frutales con mucha complejidad; notas de miel y canela, sotobosque, tomillo, romero y agradable final de nueces secas. Equilibrio perfecto entre la suave amargura del ajenjo y la dulzura de la fruta madura. En boca es elegante, fresco, con un ligero amargor y dulzura ligera con un final armonioso y equilibrado.
PLATOS RECOMENDADOS
En aperitivos al comienzo de la comida, y al final de la comida, deliciosa bebida como cóctel.
Es aconsejable tomarlo frio a 6-7ºC con hielo y acompañado con una rodaja de naranja o de limón. ¡Delicioso!
Variedades: 100% Garnacha de viñedos de más de 80 años.
El vino envejece 24 meses en barricas americanas y francesas.
Posteriormente envejece durante 5 años en depósito.
Grado Alcohólico: 17%
