Solar de Becquer «Tempranillo»

9,00 (IVA incluido)

Ubicados en el Sur de Monte Yerga, la finca Cuesta la Reina es una ladera cara al sol que comienza a los 450 metros de altitud y asciende hasta los 800 metros. Sus suelos son arcillo-calcáreos, pobres y con
abundantes cantos rodados, es una finca de más de 120 hectáreas que
pertenece a la familia desde hace cuatro generaciones y en la que siempre se ha cultivado el viñedo.
ELABORACIÓN
Las uvas son recogidas en cajas de fruta para evitar cualquier aplastamiento en el transporte y una vez en la bodega, se vacían directamente en los depósitos donde los racimos de uva permanecerán en maceración durante 12 días para posteriormente pasar a la prensa, mediante un suave prensado se separarán los hollejos y raspones del mosto. Este mosto terminará de fermentar lentamente a baja
temperatura.

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Descripción

CATA
Color rojo picota con ribetes amoratados que destacan su juventud. Nariz limpia con aromas de pequeños frutos silvestres, frutas rojas y anisados. En boca es elegante y con buena estructura, redondo, largo con agradable final, fresco y afrutado.
PLATOS RECOMENDADOS
Quesos cremosos, charcutería sin mucho pimentón y carnes blancas cocinadas con salsas cremosas.

Variedades: 80 % Tempranillo, 20 % Garnacha
Grado Alcohólico: 13%